ผู้เชี่ยวชาญจากสหราชอาณาจักรร่วมมือกับเกษตรกรอินเดียเพื่อลดความสูญเสียในกระบวนการขนส่งอาหาร

0
421
British Experts Join Indian Farmers to Reduce Food Loss Sustainably

ผู้เชี่ยวชาญจากสหราชอาณาจักรเดินทางไปปฏิบัติภารกิจในกรุง Delhi, Haryana และ Hyderabad เพื่อค้นหาวิธีการที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการสนับสนุนสถานะทางเศรษฐกิจของชาวเกษตรกรในอินเดีย ด้วยการพัฒนาระบบการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การทำความสะอาด และการทำความเย็นในระบบการกระจายสินค้าอย่างยั่งยืน

การจ้างงานกว่าครึ่งหนึ่งของประเทศอินเดียขึ้นอยู่กับการเกษตร และมีโลจิสติกส์การเกษตรเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ด้านรายได้จากการเกษตรของรัฐบาล อนึ่ง รัฐบาลท้องถิ่นของอินเดีย ได้วางแผนสร้างความเชื่อมต่อระหว่างโรงคัดบรรจุต่างๆ และเกษตรกรรายย่อยในการจัดส่งสินค้าเกษตรเข้าสู่ตลาด ด้วยกระบวรการขนส่งสินค้าควบคุมอุณภูมิที่ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพและเทคโนโลยีที่ยั่งยืน เพื่อลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร

นอกจากนี้ รัฐบาลฯ ยังได้ผลักดันโครงการและการวิจัยเพื่อสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่ยั่งยืนสำหรับการจัดการโรงคัดบรรจุ และโซลูชันห่วงโซ่ความเย็น โดยรัฐบาลท้องถิ่นของรัฐ Haryana ได้วางแผนสร้างโรงคัดบรรจุเพิ่มอีก 350 แห่งภายในรัฐฯ ในขณะที่รัฐบาลอินเดียตั้งเป้าในการสร้างศูนย์แปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตรและศูนย์โลจิสติกส์ใหม่อีก 22,000 แห่ง

ด้วยความร่วมมือระหว่างสำนักงานข้าหลวงใหญ่แห่งสหราชอาณาจักรประจำประเทศอินเดีย และทีมงานภาคส่วนเทคโนโลยีการเกษตรของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ คณะผู้เชี่ยวชาญจากสหราชอาณาจักร ได้พัฒนาแผนงานสำหรับศูนย์ความเป็นเลิศ หรือ ‘Centre of Excellence’ เป็นครั้งแรก ในกรุง Haryana เพื่อสนับสนุนการวางโครงสร้างระบบการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวที่ยั่งยืนและการจัดการความเย็นระดับประเทศต่อไปในอนาคต

ทั้งนี้ ศูนย์การทำความเย็นอย่างยั่งยืน หรือ Centre for Sustainable Cooling (CSC) ได้รับการก่อตั้งขึ้นใหม่ ในมหาวิทยาลัย Birmingham นำโดยทีมผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ ทีมงานจากสหราชอาณาจักรที่มาจากสถาบันศึกษาของมหาวิทยาลัย  Cranfield, London South Bank, Greenwich และสถาบันวิจัย NIAB East Malling Research และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอย่าง Mr. Martin Lishman โดย CSC จะทำงานร่วมงานกับหน่วยงานรัฐบาลต่างๆ องค์กรพัฒนาระหว่างประเทศ และองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร เพื่อให้ทุกภาคส่วนสามารถเข้าถึงการทำความเย็นอย่างยั่งยืน

อัพเดตข่าวสารและบทความที่น่าสนใจในอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ก่อนใคร ผ่าน Line Official Account @Logistics Mananger เพียงเพิ่มเราเป็นเพื่อน @Logistics Manager หรือคลิกที่นี่